具有包含乳脂肪和植物脂肪的大脂质小球的营养物的代谢印记作用

摘要

本发明涉及专门设计的脂质组分用于生命早期饮食以在生命后期改善健康身体组成的发展——特别是预防肥胖——的用途，所述脂质组分具有乳脂肪和植物脂肪的混合物并且所述脂质组分以脂质小球的形式存在。

主权项

营养组合物，其包含碳水化合物、蛋白质和脂质，其中所述脂质以脂质小球的形式存在，所述脂质小球具有的体积众数直径为1.0μm以上，其中所述脂质包括i)基于总脂质计30至90重量％的植物脂肪，ii)基于总脂质计10至70重量％的哺乳动物乳脂质，所述哺乳动物乳脂质来自由黄油、乳脂、奶油和无水乳脂肪组成的组，以及其中所述脂质具有的脂肪酸组合物包含基于总脂肪酸计10至25重量％的多不饱和脂肪酸(PUFA)——其含有重量比为2至10的亚油酸(LA)和α‑亚麻酸(ALA)。