发明名称 一种快速分解型白酒
摘要 本发明公开了一种快速分解型白酒,白酒原料为水、高粱、豌豆、大麦、小麦、混合浓缩液,将高粱、大麦、小麦、豌豆粉碎成颗粒状糊化,摊凉,加曲拌合均匀,混合浓缩液掺拌在糟坯里下池发酵,发酵期达到后将糟坯挖出上甑蒸馏即可。本发明克服了现有技术的不足,不含禁用的刺激素、兴奋剂、激素等有害物质成分,加速分解乙醇,不超量刺激中枢神经不头痛,具有缓解对肝和肾的压力,从而对肝和肾起到保护作用,有效减轻对身体的伤害。
申请公布号 CN103320268B 申请公布日期 2015.05.13
申请号 CN201310295296.X 申请日期 2013.07.15
申请人 安徽传名酒业有限公司 发明人 房传明
分类号 C12G3/02(2006.01)I 主分类号 C12G3/02(2006.01)I
代理机构 代理人
主权项 一种快速分解型白酒,其特征在于:所述的白酒原料为水、高粱、豌豆、大麦、小麦、混合浓缩液,将高粱、大麦、小麦、豌豆粉碎成颗粒状糊化,摊凉,加曲拌合均匀,混合浓缩液掺拌在糟坯里下池发酵,发酵期达到后将糟坯挖出上甑蒸馏即可,所述的混合浓缩液包括叶绿素a、叶绿素b、叶绿素c、维生素E、胡萝卜素、游离氨基酸和植物醇。
地址 230000 安徽省合肥市庐阳区荣事达大道568号