薄片豆腐切丝机

摘要

本发明公开了一种薄片豆腐切丝机，旨在提供一种加工效率高、产品粗细均匀的豆腐切丝设备。它包括切刀(1)，该切刀的下方有输送装置；输送装置和刀架(2)分别通过第一曲柄连杆机构、第二曲柄连杆机构与传动装置共同连接；传动装置连接由电机(7)带动；其中，输送装置由输送辊(19)、输送带(4)构成，传动装置由小皮带盘(9)、大皮带盘(11)以及第一皮带(10)构成，第一曲柄连杆机构由第一偏心轮(13)、第一连杆(16)以及第一曲柄(17)构成，第二曲柄连杆机构由第二连杆(14)和第二偏心轮(23)构成。本发明结构简单、操作方便、安全性好、效率高，是一种可替代人工作业的食品加工设备。

主权项

一种薄片豆腐切丝机，包括切刀；其特征在于：切刀(1)通过刀架(2)设在机架(8)上，切刀(1)的下方有输送装置，该输送装置通过第一曲柄连杆机构与设在机架(8)上的传动装置连接；刀架(2)通过第二曲柄连杆机构与所述传动装置连接，该传动装置连接由固定在机架(6)上的电机(7)带动；其中，所述输送装置由各自通过辊轴(18)支承在机架(8)上的两个输送辊(19)、连接两输送辊(19)的输送带(4)构成，所述传动装置由固定在电机(7)上的小皮带盘(9)、通过传动轴(12)支承在机架(8)上的大皮带盘(11)、连接该大皮带盘与小皮带盘(9)的第一皮带(10)构成，所述第一曲柄连杆机构由固定在传动轴(12)上的第一偏心轮(13)、与该第一偏心轮铰接的第一连杆(16)、固定在辊轴(18)上并与该第一连杆铰接的第一曲柄(17)构成，所述第二曲柄连杆机构由通过连接轴(15)与刀架(2)铰接的第二连杆(14)、固定在传动轴(12)上并与该第二连杆铰接的第二偏心轮(23)构成。