化学品の製造方法

摘要

要約［課題］六炭糖と五炭糖の混合糖を発酵原料とした高収率の化学品の製造方法を提供すること。［解決手段］微生物の培養液を分離膜で濾過すること、未濾過液を培養液に保持または還流すること、発酵原料を培養液に追加すること、および濾過液中の生産物を回収することを含む、連続発酵による化学品の製造方法であって、前記発酵原料が五炭糖および六炭糖を含み、前記微生物がペントースレダクターゼおよびペントールデヒドロゲナーゼを用いて五炭糖を代謝する経路を有する微生物である、化学品の製造方法を提供した。