摘要 |
<p>Gefrorenes, mit Luft versetztes Konfekt, enthaltend kein Orchideenprodukt und mit einem Overrun von 15% bis weniger als 40%, und enthaltend eine wirksame Menge an Polysacchariden, die aus der aus Xanthan Gum, Guar Gum, CMC oder irgendeiner Mischung derselben bestehenden Gruppe ausgewählt sind, sowie 1 Gew.-% bis 5 Gew.-% Sojabohnenprotein, dadurch gekennzeichnet, dass es Kokosöl und 0,4 Gew.-% bis 0,9 Gew.-% Guar Gum enthält.</p> |