| 摘要 |
<p>Ein Lebensmittelhäcksler (100), umfasst einen Schneidgutbehälter (10), in welchem eine Messersäule (20) mit wenigstens einem radial nach außen weisenden Messerklingenelement (21) rotierbar gelagert ist und eine Antriebseinheit (50) mit einem mittels einer Seilzugantriebseinheit (30) rotierbaren Verbindungselement (35) zur Verbindung mit der Messersäule (20), wobei die Seilzugantriebseinheit (30) einen Seilzug (37) enthält, der um eine Seiltrommel (34) geführt ist, und ein Freilaufkupplungselement (44), über welche die Seiltrommel (34) in der einen Drehrichtung mit dem Verbindungselement (35) formschlüssig gekoppelt ist und in der anderen Drehrichtung von dem Verbindungselement (35) entkoppelt ist. Zwischen der Seilzugantriebseinheit (30) und dem rotierbaren Verbindungselement (35) ist ein wenigstens zweistufiges Getriebe ausgebildet, das zwischen einem Grobschnittmodus mit einer niedrigen Drehzahl und einem Feinschnittmodus mit einer im Vergleich zum Grobschnittmodus höheren Drehzahl umschaltbar ist.</p> |
