具有减少或消除的甜菊的后味的甜菊组合物

摘要

本发明描述了不含或含有最小浓度的莱鲍迪甙C和/或杜克甙A的甜菊组合物，以减少与甜菊组合物有关的后味。甜菊组合物可用作低成本和提供改进后味的甜味剂。

主权项

具有减少或者消除的甜菊的后味的甜菊组合物，其包含甜菊植物中天然存在的甜味组分，以及少于所述组合物的0.2重量％的可接受量的莱鲍迪甙C或杜克甙A或两者，其中所述甜味组分为莱鲍迪甙A，其含量大于99重量％。