基于物联网技术的食品过程监控系统

摘要

本发明公开了一种基于物联网技术的食品过程监控系统，利用物联网条码和(RFID)射频识别、无线传感器等技术建立食品加工和销售全产业链可追溯系统，对食品的产供销过程进行信息记录和准确识别，从而实现食品整个供应链的安全控制和质量安全跟踪管理。

主权项

一种基于物联网技术的食品过程监控系统，其特征在于，利用物联网条码和射频识别(RFID)技术采集并记录生产与加工环节、物流配送环节以及产品销售环节的信息，构成可追溯的全产业链的信息。