一种预防三高和癌症的保健油及其制备方法

摘要

本发明公开一种预防三高和癌症的保健油及其制备方法，由下列质量百分比的组分组成：薏苡仁油10～20%、花生油10～20%、核桃油10～20%、大豆油40～70%，上述组分的总和为100%；将所备各组分进行混合均匀，即得到预防三高和癌症的保健油。本发明提供的预防三高和癌症保健油中油酸含量为30～50%、亚油酸含量为20～30%、总不饱和脂肪酸含量为80～90%。本发明将具有抗肿瘤活性和增强免疫力的薏苡仁油和花生油、核桃油、大豆油按特殊比例进行调配，制成具有降血脂、降血压并提高机体免疫力的保健食用油，使人们在日常饮食中就能吸取薏苡仁油的保健成分，在一日三餐中增强机体免疫力，起到防癌、控癌的辅助作用。

主权项

一种预防三高和癌症的保健油，其特征在于由下列质量百分比的组分组成：薏苡仁油10～20%、花生油10～20%、核桃油10～20%、大豆油40～70%，上述组分的总和为100%。