一种过瘤胃蛋白生产方法及所用设备

摘要

本发明涉及一种过瘤胃蛋白生产方法及所用设备，包括以下步骤：配置20%的葡萄糖溶液；将粉碎后的豆粕与葡萄糖溶液混合均匀，通过喂料机输送至反应塔内金属输送带上，通过反应塔内的循环热风使得热量快速传递到豆粕葡萄糖水混合物中，完成美拉德反应；反应塔内热风温度保持80～130℃；豆粕与葡萄糖溶液质量比为1：0.15～0.3。该过程采用金属输送带输送豆粕，透气透热性能好，且通过反应塔内循环热风，实现热量交换、节约能耗、传热快且均匀，可以实现连续生产，进行规模化产品线操作，且生产的过瘤胃蛋白在瘤胃降解率和小肠消化率等性能稳定，可以提高豆粕的利用率，保护效果明显，在瘤胃内降解率显著降低。

主权项

一种过瘤胃蛋白生产方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤（1）：配置20%的葡萄糖溶液；步骤（2）：原料豆粕经过粉碎机粉碎后通过第一提升机进入混合机，在混合机内完成豆粕与葡萄糖溶液均匀混合，混合后输送至反应塔内的金属输送带上，所述金属输送带为三条以上，从所述反应塔进料口至所述反应塔出料口依次从上至下相互交错平行设置在所述反应塔内;混合后的豆粕通过混合机出料口通过反应塔进料口处的进料口关风机在重力作用下落在反应塔内的最上端的金属输送带一端上，从另一端降落在反应塔内的第二层金属输送带的一端，再从另一端降落在反应塔内的第三层金属输送带的一端，依次进入反应塔出料口，再通过出料口关风机输出；通过反应塔内的循环热风使得热量快速传递到豆粕葡萄糖混合物中，完成美拉德反应,其中所述反应塔内热风温度保持80～130℃；所述豆粕与所述葡萄糖溶液混合质量比例为1：0.15～0.3；所述豆粕与所述葡萄糖溶液混合是经提升机将粉碎后的豆粕投放到液体喷涂添加装置中，所述葡萄糖溶液以雾化的形式喷射在所述豆粕上搅拌，完成混合均匀；步骤（3）：完成美拉德反应后的豆粕经干燥冷却后得到过瘤胃蛋白。