松稞茶及其制备方法

摘要

本发明公开了一种具有降低血压、降低血脂、降低血糖、预防肿瘤功能的松稞茶及其制备方法，包括将松茸用溶剂提取，过滤，滤液中加入乙基麦芽酚，得到松茸提取液；青稞撵碎，过筛，得到青稞原料；将青稞原料于松茸提取液中浸泡；取出，蒸煮，干燥；撵碎，过筛整粒，烘烤等步骤。本发明充分利用松茸降糖降压和青稞健脾抗癌的医药功效，运用传统制备工艺将两者有机结合，制得的松稞茶黄褐色，用开水冲泡即可饮用，汤色浅黄明亮，口感清香爽口，兼具青稞麦香与松茸菌香，让人回味无穷。

主权项

一种松稞茶的制备方法，其特征在于：由如下步骤组成：(1)将松茸1‑40重量份用含氧溶剂提取，过滤，滤液中加入乙基麦芽酚，得到松茸提取液；乙基麦芽酚的用量为松茸干重的4‑10％；所述含氧溶剂为水、乙醇或其混合溶液；(2)青稞60‑100重量份撵碎，过筛，取一号筛与二号筛之间的青稞颗粒作为青稞原料；(3)将青稞原料于松茸提取液中浸泡8‑24小时；(4)将浸泡后的青稞取出，蒸煮0.5‑2小时，40‑150℃干燥；(5)将干燥后的颗粒撵碎，过筛整粒，取一号筛与二号筛之间的颗粒于150‑200℃烘烤5‑60分钟。