一种利用甜菜糖蜜为主要基质生产EM原液的方法

摘要

本发明提供了一种利用甜菜糖蜜为主要基质生产EM原液的方法，包括以下步骤：发酵室温25-35℃，按配比向发酵桶里注入深井水至容量的三分之二处，加入甜菜糖蜜、葡萄糖粉、食盐和磷酸氢二钾，边加边搅拌，再加入EM原种液，继续加水至桶容积的85-90%处，剩余空间作为气室；搅拌均匀、敞开发酵桶12小时后密封、发酵、放气、发酵60天后PH值小于3.5，每毫升含活菌数10亿以上发酵合格，即得EM原液。本发明利用甘蔗糖蜜作为主要基质，就地取材利用了北方地区当地的原料生产EM原液，显著降低了生产成本，并加入一定量的葡萄糖粉、食盐和磷酸氢二钾，为细菌繁殖提供了更加充足的养分，生产出的EM原液用于畜牧、水产、环保等领域，经济效益提高显著。

主权项

 一种利用甜菜糖蜜为主要基质生产EM原液的方法，其特征在于，具体包括以下步骤：A、称取重量份45‑55份水、4‑10份甜菜糖蜜、0.5‑1.5份葡萄糖粉、0.1‑0.18份食盐、0.02‑0.06份磷酸氢二钾、2.3‑3份EM原种液为原料；B、将发酵室温度升至25‑35℃，按配比向发酵桶里注入部分水至容量的三分之二处，加入甜菜糖蜜、葡萄糖粉、食盐和磷酸氢二钾，边加边进行搅拌溶解，待溶解后加入EM原种液，然后加完剩余的水至发酵桶容积的85‑90%处，发酵桶内剩余的空间作为气室，将各组分充分搅拌混匀，敞开发酵桶12小时，然后进行密封、发酵；C、发酵的第一周每天缓慢放气4‑6次进行泄压，第二周每天放气1次，第三、四周每3‑4天放气1次，第四周后停止放气，发酵60‑70天，通过精密PH试纸或酸度计检测，发酵桶中pH值为3‑3.5时停止发酵，即得EM原液。