发明名称 |
多功能仿手工麻花成型机组 |
摘要 |
本发明提供一种多功能仿手工麻花成型机组,包括机架、压面装置、切刀装置、推送装置、两个成型装置、刷油装置、自动排盘装置、动力装置、传动装置;刷油装置包括油盒、滴油管、刷油辊;动力装置置于机架中的第一电机、第二电机和与第二电机连接的变频器,通过传动装置分别驱动压片装置、切刀装置、推送装置、成型装置、自动排盘装置,将和好的面团压片、切条、并折弯成∧形,通过成型装置仿手工搓制成麻花。本发明生产效率高、麻花大小可调、构思新颖、结构紧凑、不破坏面筋、加工的麻花香酥松脆口感好。 |
申请公布号 |
CN103190457B |
申请公布日期 |
2015.05.06 |
申请号 |
CN201310159231.2 |
申请日期 |
2013.05.03 |
申请人 |
安徽多元食品机械制造有限公司 |
发明人 |
朱长刚 |
分类号 |
A21C11/00(2006.01)I |
主分类号 |
A21C11/00(2006.01)I |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
多功能仿手工麻花成型机组,包括机架(1)和固定在机架(1)上的压片装置、切刀装置、推送装置、成型装置(5)、刷油装置、自动排盘装置(7)、动力装置,其特征在于:所述的成型装置(5)为两个,布置在机架(1)左右两侧;所述动力装置包括置于机架(1)中的第一电机(8.1)、第二电机(8.2)和与第二电机(8.2)连接的变频器,通过传动装置分别驱动压片装置、切刀装置、推送装置、成型装置(5)、自动排盘装置(7);所述的刷油装置包括油盒、滴油管(6.1)、刷油辊(6.2)。 |
地址 |
230088 安徽省合肥市高新区潜水东路10号4层 |