一种西瓜味酸奶

摘要

本发明公开了一种西瓜味酸奶，其主要是由土豆浆、西瓜汁和牛奶按一定重量配比制备而成，本发明采用新鲜西瓜，用超高温瞬时灭菌法，最大程度的保持西瓜中的营养成分，无需添加任何防腐剂，可进行长时间保存而不变质。本发明产品含有丰富的丰富的蛋白质、维生素，故有降血脂、保护视力、软化血管、降低血糖的特点。同时还具有降糖降压、清热生津、凉血解毒、利尿通便祛痰、消食除胀的功效，具有很高的营养和保健价值。

主权项

一种西瓜味酸奶，其特征在于：所述的西瓜汁20％、土豆浆20％、牛奶50％、柠檬酸5％、活性乳酸菌5％、白砂糖5％。