料理蛋之结构

主权项

一种料理蛋之结构，其主要包含有：一蛋壳，为动物所产之天然蛋壳；一蛋黄蛋白混合固体，系位于该蛋壳内，由该蛋壳内之蛋黄与蛋白所均匀或接近均匀混合并加热而成。