一种含有奇亚籽的膳食纤维代餐

摘要

本发明是采用以奇亚籽为主要原料的膳食纤维代餐，包含：奇亚籽、菊粉、薯粉、藕粉、辣木叶粉、低聚果糖。本发明有效利用奇亚籽遇水后会膨胀，并且凝结为胶状，进入胃里可以形成膜状，减慢淀粉化合物的吸收，会让人进食以后有饱腹感，且奇亚籽核仁无味道，可以与任何食物混合食用，搭配菊粉和辣木叶粉，有效增加代餐产品的营养性和功能性，由于奇亚籽及辣木叶粉是容易获得的生产原料，尤其在云南地区有大面积种植，可有效降低生产成本低，具有良好的市场前景。

主权项

一种含有奇亚籽的膳食纤维代餐，包括薯粉、藕粉、低聚果糖其特征在于：还包括菊粉、辣木叶粉和奇亚籽。