一种突变阿维链霉菌发酵生产多拉菌素的培养基及补料方法

摘要

本发明涉及一种突变阿维链霉菌发酵生产多拉菌素的培养基和补料方法，包括种子培养基和发酵培养基，其特征在于上述培养中含有玉米酒糟和低温压榨黄豆饼粉；发酵培养中含有玉米酒糟、低温压榨黄豆饼粉、聚苯乙烯非极性吸附树脂和非离子表面活性剂。本发明解决了原辅料的成本问题，并且最大限度的降低原辅料来源不受环境影响，保证其供应充足，实现多拉菌素稳定、高效的生产，同时利用该培养基和补料方法可提高发酵单位。

主权项

一种突变阿维链霉菌发酵生产多拉菌素的培养基，包括种子培养基和发酵培养基，其特征在于所述种子培养基的组成为：麦芽糖10～20ml/L、混合淀粉30～40g/L、菜籽油5～10ml/L、低温压榨一次黄豆饼粉20～30g/L、玉米酒糟15～25g/L、玉米蛋白粉15～20g/L、轻质碳酸钙1～5g/L、硫酸铵1～5g/L，麦芽糖酶0.01～0.05g/L；所述发酵培养基的组成为：麦芽糖30～40ml/L、混合淀粉30～50g/L、菜籽油10～15ml/L、低温压榨一次黄豆饼粉30～40g/L、玉米酒糟20～30g/L、玉米蛋白粉20～30g/L、磷酸二氢钾0.8～1.2g/L、轻质碳酸钙5～8g/L、硫酸铵3～7g/L、环己甲酸钠0.5～1.5g/L、硫酸镁0.2～0.6g/L、硫酸锌0.3～0.7g/L、聚乙二醇0.04～0.08ml/L，聚苯乙烯非极性吸附树脂2～6g/L，麦芽糖酶0.05～0.09g/L。