| 发明名称 |
玉米保健膨化食品的加工方法 |
| 摘要 |
玉米保健膨化食品的加工方法，属于杂粮的深加技术领域。其特征以玉米为主要原料，玉米面50—80％，仙人掌30—40%，糯米粉15—20%，膨化剂10—20%，其余为油盐香料，按比例取仙人掌，洗净沥干，放入榨汁机中榨取汁液，过滤去渣，得仙人掌汁；将玉米面、糯米粉混合均匀，过细筛150目，然后加入仙人掌汁和油盐香料搅拌均匀，放入膨化剂，经挤压式膨化机膨化加工制成玉米保健膨化食品，本发明营养丰富，配方合理，食用方便，有较高的营养价值，具有清热解暑，开胃补脾，补虚补血、健脾暖胃等作用。对尿频、自汗有较好的食疗效果。 |
| 申请公布号 |
CN104543689A |
申请公布日期 |
2015.04.29 |
| 申请号 |
CN201310510173.3 |
申请日期 |
2013.10.25 |
| 申请人 |
张勇强 |
发明人 |
张勇强 |
| 分类号 |
A23L1/10(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I;A23P1/14(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/10(2006.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
玉米保健膨化食品的加工方法，其特征在于：以玉米为主，各种组分的重量比为：玉米面50—80％，仙人掌30—40%，糯米粉15—20%，膨化剂10—20%，其余为油盐香料。 |
| 地址 |
033399 山西省吕梁市柳林县陈家湾乡双卜咀村墕芦060号 |
