一种荧光冰淇淋及其加工方法

摘要

本发明公开了一种冰淇淋食品，具体是一种荧光冰淇淋，其特点是所述的冰淇淋里添加有维生素B2荧光成分。所制成的冰淇淋在弱光环境下可发出黄绿色荧光，使产品酷、眩、新颖、新奇，具有较好的商业卖点和商业价值，同时又可以补充维生素B2，预防维生素B2缺乏症。

主权项

一种荧光冰淇淋，其特征在于富含维生素B2。