| 发明名称 | 一种果汁茶制作方法 | ||
| 摘要 | 一种果汁茶制作方法，涉及饮料生产领域。针对现有茶汁生产过程中的缺陷，提供一种改善果汁茶中茶口感的果汁茶制作方法。所述方法包括以下步骤：将茶叶在果汁中浸提0.2～1h后过滤得到过滤液，所述果汁的质量浓度为2.0～2.5%，浸提时果汁中加入的茶叶量为5.75～10.75g/L。该果汁茶制作方法提高了茶汁中茶多酚、氨基酸及矿物质的含量，降低了酚氨比，制作的果汁茶中茶的口感得到明显改善，具有广泛的应用前景。 | ||
| 申请公布号 | CN104543136A | 申请公布日期 | 2015.04.29 |
| 申请号 | CN201510034660.6 | 申请日期 | 2015.01.23 |
| 申请人 | 杨凌环球园艺有限公司 | 发明人 | 顾小福;赵德红;赵建荣 |
| 分类号 | A23F3/14(2006.01)I;A23F3/16(2006.01)I | 主分类号 | A23F3/14(2006.01)I |
| 代理机构 | 西安亿诺专利代理有限公司 61220 | 代理人 | 熊雁 |
| 主权项 | 一种果汁茶制作方法，其特征在于包括以下步骤：将茶叶在果汁中浸提0.2～1h后过滤得到过滤液，所述果汁的质量浓度为2.0～2.5%，浸提时果汁中加入的茶叶量为5.75～10.75g/L。 | ||
| 地址 | 710000 陕西省咸阳市杨凌区兴杨路15号 | ||