发明名称 |
一种苹果保鲜方法和保鲜设备 |
摘要 |
本发明涉及苹果保鲜领域,尤其是一种苹果保鲜方法和保鲜设备。所述苹果保鲜方法,包括以下步骤:在-1℃~4℃条件下,每间隔4.8h~12h向苹果上喷洒一次1%~2%保鲜剂,所述保鲜剂为雾化的氯化钙溶液。所述苹果保鲜设备,包括保鲜库,在保鲜库内设有温度控制器和加湿雾化器,所述苹果保鲜设备参照权利要求1所述的苹果保鲜方法进行工作;所述温度控制器用于控制所述保鲜库内温度控制在-1℃~4℃。本发明通过1%~2%氯化钙溶液对苹果进行喷洒,能延缓苹果的失水和糖化程度。并且1%~2%氯化钙溶液是无毒无味的,不会对食用者产生伤害。 |
申请公布号 |
CN104542947A |
申请公布日期 |
2015.04.29 |
申请号 |
CN201510040106.9 |
申请日期 |
2015.01.26 |
申请人 |
塔城市利凯商贸有限公司 |
发明人 |
于英萍;曹炳臣 |
分类号 |
A23B7/157(2006.01)I;A23B7/158(2006.01)I |
主分类号 |
A23B7/157(2006.01)I |
代理机构 |
北京鼎佳达知识产权代理事务所(普通合伙) 11348 |
代理人 |
王伟锋;刘铁生 |
主权项 |
一种苹果保鲜方法,其特征在于,包括以下步骤:在‑1℃~4℃条件下,每间隔4.8h~12h向苹果上喷洒一次1%~2%保鲜剂,所述保鲜剂为雾化的氯化钙溶液。 |
地址 |
834799 新疆维吾尔自治区塔城地区塔城市巴克图路(原农九师货场) |