一种丸子

摘要

本发明涉及一种丸子，按照以下步骤制作而成：取4份油条用开水泡发，直至油条将水份吸收完全；取2份五花肉并加入适量生姜后剁成肉糜；将泡好的油条放入到剁好的肉糜中，再加入2分红薯粉和适量食盐搅拌均匀；将上一步处理好的肉糜做成丸子放入蒸笼蒸20-30分钟，即得成品。本发明提供了一种丸子，将五花肉做成了丸子，既带有五花肉的口味、鲜嫩可口，又便于存放、食用方便，受到了广大消费者的欢迎。

主权项

一种丸子，其特征在于，按照以下步骤制作而成：第一步，取4份油条用开水泡发，直至油条将水份吸收完全；第二步，取2份五花肉并加入适量生姜后剁成肉糜；第三步，将泡好的油条放入到剁好的肉糜中，再加入2分红薯粉和适量食盐搅拌均匀；第四步，将上一步处理好的肉糜做成丸子放入蒸笼蒸20‑30分钟，即得成品。