一种燕麦酸奶鸡排

摘要

一种燕麦酸奶鸡排，其是由下述重量份的原料制得：鸡小胸肉80-90，食盐1-1.5，白砂糖0.4-0.6，味精0.1-0.3，玫瑰花花粉0.1-0.2、燕麦粉0.5-0.6，酸奶10-20、黄桃果肉0.1-0.2、鲜首乌叶0.1-0.2、牛腰子果0.1-0.2、地石榴0.1-0.2、鲜玄参叶汁0.1-0.3、芡实0.1-0.2、黄油0.1-0.2、板栗0.1-0.2、葛根1-2。本发明的有益效果：本发明将鸡胸肉与酸奶、水果、燕麦等混合，所得馅料不仅入味充分，而且口味甜美，蒸制工艺使鸡肉排外观饱满、鲜嫩可口、口味鲜美，不油腻，热量低，适用于更多人食用，健康，保健，养生。

主权项

一种燕麦酸奶鸡排，其特征在于，其是由下述重量份的原料制得： 鸡小胸肉 80‑90，食盐1‑1.5，白砂糖0.4‑0.6，味精0.1‑0.3，玫瑰花花粉0.1‑0.2、燕麦粉0.5‑0.6，酸奶10‑20、黄桃果肉0.1‑0.2、鲜首乌叶0.1‑0.2、牛腰子果0.1‑0.2、 地石榴0.1‑0.2、鲜玄参叶汁0.1‑0.3、芡实0.1‑0.2、黄油0.1‑0.2、 板栗0.1‑0.2、葛根1‑2。