发明名称 |
一种复合植物蛋白饮料 |
摘要 |
本发明涉及一种复合植物蛋白饮料,属于果蔬饮料技术领域,其中各组分的重量份为荔枝浓缩液15~25份、大豆分离蛋白粉10~15份、花生分离蛋白粉10~15份、菊粉5~10份、香精0.001~0.005份、甲壳素0.1~0.5份、壳聚糖0.1~0.5份、乳化剂0.5~1份、维生素E 0.0002~0.0004份、水100~120份;该饮料由荔枝浓缩原汁复配植物蛋白制成,其原料来源广,成本低,不含激素、人工色素、胆固醇,荔枝风味浓郁,口感良好,适合各种年龄层的消费者饮用。 |
申请公布号 |
CN104544391A |
申请公布日期 |
2015.04.29 |
申请号 |
CN201410752461.4 |
申请日期 |
2014.12.11 |
申请人 |
惠州学院;广东祯州集团有限公司 |
发明人 |
张斌;薛子光;吴军;张天义;王春宁 |
分类号 |
A23L2/02(2006.01)I;A23L1/305(2006.01)I |
主分类号 |
A23L2/02(2006.01)I |
代理机构 |
广州市南锋专利事务所有限公司 44228 |
代理人 |
刘广生 |
主权项 |
一种复合植物蛋白饮料,其特征在于:各组分的重量份为:荔枝浓缩液15~25份、大豆分离蛋白粉10~15份、花生分离蛋白粉10~15份、菊粉5~10份、香精0.001~0.005份、甲壳素0.1~0.5份、壳聚糖0.1~0.5份、乳化剂0.5~1份、维生素E 0.0002~0.0004份、水100~120份。 |
地址 |
512026 广东省惠州市惠城区河南岸马庄冷水坑 |