一种应用重组毕赤酵母稳定地生产猪α干扰素的方法

摘要

本发明涉及一种应用重组毕赤酵母稳定地生产猪α干扰素的方法，提出了一种改良型的DO-Stat甘油流加策略，本发明的方法大大提高猪α干扰素的诱导表达效率、确保了发酵的稳定性。

主权项

一种重组毕赤酵母发酵生产猪α干扰素的方法，所述的重组毕赤酵母含有猪α干扰素表达盒，其特征在于，所述方法包括：(1)将重组毕赤酵母在以甘油为碳源的初始培养基中培养，当溶解氧浓度快速上升时，启动甘油流加；维持培养过程中乙醇浓度低于2g/L；当酵母细胞达到高密度时，停止流加甘油，饥饿培养酵母细胞至碳源耗尽，启动甲醇诱导培养；(2)在发酵液中流加甲醇和山梨醇，使甲醇浓度控制在5±1g/L，诱导表达猪α干扰素。