| 发明名称 | 磷酸二甘油酯用于提高酒精产量 | ||
| 摘要 | 本发明提供一种提高酵母发酵生产酒精产量的方法，其主要是通过添加磷酸二甘油酯来提高酵母对高温和高酒精浓度的耐受性，从而达到提高酒精产量的效果。 | ||
| 申请公布号 | CN104561124A | 申请公布日期 | 2015.04.29 |
| 申请号 | CN201310480292.9 | 申请日期 | 2013.10.15 |
| 申请人 | 镇江拜因诺生物科技有限公司 | 发明人 | 朱道辰;陈焱;朱淑静;洪好 |
| 分类号 | C12P7/06(2006.01)I;C12R1/865(2006.01)N | 主分类号 | C12P7/06(2006.01)I |
| 代理机构 | 代理人 | ||
| 主权项 | 一种提高酵母发酵生产酒精产量的方法，主要是在发酵过程中加入磷酸二甘油酯。 | ||
| 地址 | 212009 江苏省镇江市新区经十五路99号科技园B1栋1楼 | ||