一种银杏叶饮料加工方法

摘要

本发明公开了一种银杏叶饮料加工方法，步骤包括：将银杏叶用清水洗净，去除沙子及污物，将银杏叶破碎至3～4瓣；将破碎的银杏叶放至90℃的水中， 煮3～5min；捞出后将20倍的水煮沸过滤，滤水存进储料罐；再加入20倍的水煮沸过滤，滤水存进储料罐；最后加入10倍的水煮沸过滤，滤水存进储料罐；储料罐里依次加入蜂蜜，盐，乳酸，柠檬酸，柠檬酸钠进行调味；趁热罐装，进行杀菌，然后冷凉。本发明有效的保留了银杏叶中的营养物质和生物活性成分，且具有较好的口感。

主权项

一种银杏叶饮料加工方法，其特征在于步骤包括：将银杏叶用清水洗净，去除沙子及污物，将银杏叶破碎至3 ～ 4 瓣；将破碎的银杏叶放至90 ℃的水中， 煮3 ～ 5min；捞出后将20倍的水煮沸过滤，滤水存进储料罐；再加入20倍的水煮沸过滤，滤水存进储料罐；最后加入10倍的水煮沸过滤，滤水存进储料罐；储料罐里依次加入蜂蜜，盐， 乳酸， 柠檬酸， 柠檬酸钠进行调味；趁热罐装， 进行杀菌， 然后冷凉。