紫菜杏仁饼干

摘要

本发明涉及一种饼干，具体涉及一种紫菜杏仁饼干的加工方法，属于食品加工技术领域。其特征是：以紫菜和杏仁为主要原料制成的紫菜杏仁饼干，其中紫菜与杏仁的比例在3∶6之间，该紫菜杏仁饼干能很好地保存了紫菜风味，这样即可能达到不受地区性、时间性都能享受到紫菜风味。该发明紫菜杏仁饼干既可作为副食亦可作为主食，不仅营养丰富，而且食用方便，特别是改善了紫菜制品单一的鲜味，比较适合大众口味。特殊的烘烤时间及温度限定可使紫菜的颜色好、营养成分损失小。

主权项

一种紫菜杏仁饼干，其特征是：以紫菜和杏仁为主要原料制成的紫菜杏仁饼干，其中紫菜与杏仁的比例在3∶6之间。