一种春耳棚室挂袋栽培方法

摘要

一种春耳棚室挂袋栽培方法，它涉及一种木耳的栽培方法。本发明的目的是要解决现有春耳在大地栽培，易出现流耳的问题。方法：一、大棚搭建；二、选择菌种；三、生产菌袋、装袋；四、灭菌、接菌；五、培养室处理、菌袋培养；六、菌袋入棚；七、刺孔和封闭孔眼；八、挂袋；九、催芽期管理；十、耳片分化期管理；十一、耳片展开期间管理；即完成春耳棚室挂袋栽培方法。使用本发明的方法，春耳比大地栽秋耳采摘期能提前个月，满足了黑木耳对温度、湿度、光照的要求，减轻和避免了流耳的风险；本发明方法省地、省水和省工，能有效的抵御自然灾害。本发明可获得一种春耳棚室挂袋栽培方法。

主权项

一种春耳棚室挂袋栽培方法，其特征在于一种春耳棚室挂袋栽培方法是按以下步骤完成的：一、大棚搭建：大棚采用钢架结构搭建，大棚长度为20m～30m，宽度为10m，高度为3m～4m，肩高1.8m～2.5m；大棚内每间隔1.8m～2m设有一个立柱；大棚内框架上设有与大棚长度同向的钢筋，每两个钢筋为一组，每组内两个钢筋的间距为28cm～35cm，两组钢筋之间的间距为65cm～75cm；二、选择菌种：选择单片、圆边、耳厚和色黑的木耳菌种；三、生产菌袋、装袋：选用薄袋作为菌袋；再按重量份数称取86份硬杂木屑、10份麦麸、2份豆饼粉、1份石膏、1份石灰和60份水；将称取的86份硬杂木屑、10份麦麸、2份豆饼粉、1份石膏、1份石灰和60份水进行搅拌，混合均匀，得到培养基；将培养基装入到菌袋中，再在菌袋的中间打孔，再将封口处的菌袋折入到菌袋的中间孔中，然后将菌棒插入到菌袋中间的孔中，得到装入培养基的菌袋；四、灭菌、接菌：①、灭菌：采用常压灭菌，将装入培养基的菌袋在温度为100℃下灭菌10h，再自然冷却至室温，得到灭菌后的菌袋；②、接菌：在无菌区将灭菌后的菌袋中的菌棒拔出，将木耳菌种接种在菌袋中间的孔中，塞上棉塞，即可得到接种木耳菌种后的菌袋；五、培养室处理、菌袋培养：①、使用石灰石粉刷培养室，保持培养室的温度为24℃～26℃，湿度为40％～45％，再使用过氧乙酸溶液喷施培养室墙壁和培养室内的菌架，再喷施杀虫杀螨剂，再使用硫磺封闭门窗2天～3天，再开门窗进行通风，再在培养室的地面上撒一层生石灰；即完成培养室的处理；②、将接种木耳菌种后的菌袋放入到培养室的菌架上，再在温度为26℃～30℃下培养，菌丝封盖菌袋或透过菌袋后，将培养室的温度降至22℃～26℃，培养30天～45天，得到培养好的菌袋；六、菌袋入棚：当大棚内地面融化60cm以上，再在大棚的地面上铺草帘，再将培养好的菌袋移入到大棚内进行叠放，再在培养好的菌袋上覆盖草帘；夜晚时再在草帘上覆盖塑料；每间隔4天～5天将菌袋上下对倒一次；七、刺孔和封闭孔眼：当大棚内菌袋中的菌丝复壮变白后，再在菌袋上进行刺孔，每个菌袋上的刺孔180孔～200孔，孔为圆形孔，孔径为3mm～4mm，孔深为6mm～8mm；再将大棚进行遮光，再将菌袋的温度控制在22℃以下，控制菌袋表面有蒸汽水；在刺孔后的3天～5天，将菌袋上下进行对倒一次，再在菌袋上下对倒一次后的3天～5天即可挂袋；八、挂袋：将两根尼龙绳分别栓在大棚框架上同一组的两根钢筋上，每根尼龙绳自由端系死，将菌袋放在两股尼龙绳之间，再在菌袋上放一个铁钩，将两股尼龙绳拉紧，再放菌袋，再在菌袋上放一个铁钩，再将两股尼龙绳拉紧；以此种方法将菌袋依次吊在大棚的钢筋上，每组绳上相邻两菌袋之间的距离为20cm～25cm，每组绳上吊挂菌袋8袋；每组绳上最下端的菌袋距离地面40cm以上；步骤八中所述的大棚中挂菌袋的密度为60袋/m²；九、催芽期管理：将大棚内的温度控制在低于24℃，湿度控制在75％～85％，每天早、晚各打开大棚的门一次进行通风，每次通风时间为0.5h～1h，菌袋挂入大棚8天～10天，得到木耳原基；十、耳片分化期管理：木耳原基形成时，将大棚内的温度控制在22℃，湿度控制在80％，每天早、晚各打开大棚的门一次进行通风，每次通风时间为0.5h～24h，至形成耳片；十一、耳片展开期间管理：耳片形成时将大棚的温度控制在低于24℃，湿度控制在90％～95％，至木耳长到3cm～4cm，进行采摘，再进行干燥，即完成春耳棚室挂袋栽培方法。