发明名称 |
一种打瓜汁保健饮料及其医药用途和制备方法 |
摘要 |
本发明涉及从打瓜(Citrullus lanatus.convar megulaspemus(L.))汁中制备的保健饮料及其制备方法、医药用途。本发明所述打瓜汁经过酶解得到酶解产物,其制备方法如下:步骤1.取打瓜原料,洗净;步骤2.将打瓜榨汁;步骤3.酶解:使用酶对打瓜汁进行酶解;步骤4.灭酶处理:酶解结束后将打瓜汁灭酶;其中,步骤2所述将打瓜榨汁后,根据需要,还可加入护色剂。 |
申请公布号 |
CN104544389A |
申请公布日期 |
2015.04.29 |
申请号 |
CN201410752202.1 |
申请日期 |
2014.12.09 |
申请人 |
石河子大学;石河子天园科技有限公司 |
发明人 |
田丽萍;王金辉;薛琳;刘忆冬;张义晖;李欠南;张彬;李守明 |
分类号 |
A23L2/02(2006.01)I;A23L2/84(2006.01)I;A23L2/52(2006.01)I |
主分类号 |
A23L2/02(2006.01)I |
代理机构 |
北京华科联合专利事务所(普通合伙) 11130 |
代理人 |
孟旭;王为 |
主权项 |
一种打瓜汁饮料,含有打瓜汁经过酶解得到酶解产物,以及根据需要,还可含有配制饮料所需要的添加剂。 |
地址 |
832000 新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市新疆石河子市北四路石河子大学 |