一种高温预处理、低温发酵生产饲料的方法

摘要

本发明公开了一种高温预处理、低温发酵生产饲料的方法。该方法首先利用淀粉酶、纤维素酶、半纤维素酶、凝结芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、喜热芽孢杆菌、变形菌、螯合球菌、木质纤维素降解菌等作为降解因子，在40-70℃条件下将物料中的淀粉、纤维素、半纤维素降解成单糖或者低聚多糖。然后采用发酵技术，在物料中接种产朊假丝酵母、热带假丝酵母、酿酒酵母、乳酸菌、枯草芽孢杆菌，在20-40℃条件下发酵制得牛、羊、猪、鸡或其它动物的高蛋白饲料，并且含有低聚功能糖。本发明能够解决畜牧业的蛋白不足，增强动物体质、缓解人畜争粮，同时减少了污染，具有重大的经济效益和社会效益。

主权项

一种高温预处理、低温发酵生产饲料的方法，其特征在于，原料的预处理温度为40‑70℃，后续发酵采用温度20‑40℃。