一种多相溶剂制备文冠果种仁油的方法

摘要

本发明公开一种多相溶剂制备文冠果种仁油的方法，属于食品、保健食品加工领域。该方法是将干燥后的文冠果种仁粉碎，过筛后以1:8～1:15g/mL 的质量体积比加入到由水、乙醇、乙酸乙酯配制而成的多相溶剂中，常温搅拌提取50～70min，离心，上层旋转蒸发减压浓缩至无溶剂残留即得。文冠果种仁油产品的成分及含量与普通溶剂萃取的基本一致。本发明采用由水、乙醇、乙酸乙酯配制的多相溶剂进行提取，减弱了整个提取溶剂的极性，有效提高了文冠果种仁油的提取率（50%以上）；同时减少了同等情况下溶剂的用量，且乙醇、乙酸乙酯为绿色溶剂，无需处理便可循环使用，有效降低了文冠果种仁油的提取成本。

主权项

一种多相溶剂制备文冠果种仁油的方法，是将干燥后的文冠果种仁粉碎，过筛后以1:8～1:15g/mL 的质量体积比加入到由水、乙醇、乙酸乙酯配制而成的多相溶剂中，常温搅拌提取50～70min，离心，上层旋转蒸发减压浓缩至无溶剂残留；即得文冠果种仁油；所述多相溶剂中，水、乙醇、乙酸乙酯的体积百分数分别为40～50%，15～25%，30～40%。