一种从荔枝果皮提取原花青素的方法

摘要

本发明涉及一种从荔枝果皮提取原花青素的方法，属于农产品活性物质提取技术领域，其制备方法包括原料处理、超声预处理、提取、纯化、干燥等步骤；该方法为利用超声波提取技术，辅助乙醇提取荔枝皮中原花青素，达到提高原花青素提取率、减少提取时间和温度、保持原花青素的活性的目的，提取过程高效、无污染、低成本。

主权项

一种从荔枝果皮提取原花青素的方法，其特征在于：包括以下步骤：A. 原料处理：荔枝果皮自然晒干后，低温液氮粉碎，过80~120目筛；B．超声预处理：以料液比为1: 8~12的比例加入体积粉碎为60%~90%的乙醇溶液，超声处理10~20分钟；C.提取：把步骤B超声处理后的混合液，在45~55℃的条件下提取45~55分钟；D.纯化：回收溶剂后，水相上AB‑8大孔吸附树脂，采用10倍量蒸馏水和50%乙醇分布洗脱，洗脱液在50℃真空浓缩；E.干燥：把洗脱液冷冻干燥成粉末。