| 发明名称 | 一种降压降脂饺子及其制作方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种降压降脂饺子，包括：饺子皮和饺子馅，所述饺子皮包括以下重量份的原料：苦荞茶叶10-12份、水300-400份和面粉500-600份；所述饺子馅包括以下重量份的原料：鲜虾钳草嫩芽80-100份，杏仁9-12份，海带30-50份，黑木耳30-50份，鲤鱼肉80-100份，香菇10-20份，鲜山楂20-30份，鲜淮山20-30份；所述饺子馅还包括以下重量份的调料：油20-30份，盐2-4份，味精1-2份，五香粉1-2份，葱5-9份，姜5-9份，料酒3-4份。本发明饺子能降压降脂，美味可口，能辅助治疗高血压高血脂。 | ||
| 申请公布号 | CN104543612A | 申请公布日期 | 2015.04.29 |
| 申请号 | CN201510013780.8 | 申请日期 | 2015.01.12 |
| 申请人 | 广西大学 | 发明人 | 邓新平;聂雄;黄庭宝;梁志壮;聂伊芷 |
| 分类号 | A23L1/00(2006.01)I;A23L1/10(2006.01)I;A23L1/326(2006.01)I;A23L1/212(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/00(2006.01)I |
| 代理机构 | 广西南宁公平专利事务所有限责任公司 45104 | 代理人 | 翁建华 |
| 主权项 | 一种降压降脂饺子，包括：饺子皮和饺子馅，其特征在于，所述饺子皮包括以下重量份的原料：苦荞茶叶10‑12份、水300‑400份和面粉500‑600份；所述饺子馅包括以下重量份的原料：鲜虾钳草嫩芽80‑100份，杏仁9‑12份，海带30‑50份，黑木耳30‑50份，鲤鱼肉80‑100份，香菇10‑20份，鲜山楂20‑30份，鲜淮山20‑30份；所述饺子馅还包括以下重量份的调料：油20‑30份，盐2‑4份，味精1‑2份，五香粉1‑2份，葱5‑9份，姜5‑9份，料酒3‑4份。 | ||
| 地址 | 530004 广西壮族自治区南宁市西乡塘区大学路100号 | ||