一种产细菌素植物乳杆菌植物亚种Zhang-LL活菌制剂的制备方法

摘要

本发明涉及一种产细菌素植物乳杆菌植物亚种Zhang-LL活菌制剂的制备方法，属于微生物应用领域。本发明利用植物乳杆菌植物亚种(Lactobacillus plantarum subsp.plantarum)Zhang-LL CGMCC No.6936菌株，经过活化、扩大培养、高密度发酵、离心、冻干保护剂的添加、预冻及冷冻干燥等工序制备活菌制剂。本发明首先选取油菜籽蛋白胨作为替代氮源，降低培养基成本的同时，优化了植物乳杆菌的培养条件，并利用5L全自动发酵罐进行高密度发酵，在优化后的低成本培养基及培养条件下，发酵液活菌数可达10¹⁰CFU/mL以上。本发明利用马铃薯浆作为冻干保护剂基质，确定冻干保护剂较优组合配方，使植物乳杆菌植物亚种Zhang-LL存活率达到60％以上，活菌量可达10¹¹CFU/g以上。本发明制备的活菌制剂原料价格低廉，活菌含量较高，可为家禽新型饲料添加剂的开发提供良好的基础，提供重大的经济价值。

主权项

植物乳杆菌植物亚种(Lactobacillus plantarum subsp.plantarum)Zhang‑LL CGMCC No.6936。