| 发明名称 | 肉味香精 | ||
| 摘要 | 肉味香精，是一种风味独特、味道鲜美、营养丰富的调味料，是由牛肉酶解物、牛油、奶油、酱油、酵母浸膏、洋葱、大蒜头、粉状白砂糖、半胱氨酸、维生素B1、甘氨酸、葡萄糖、味精、麦芽糊精、牛骨素、乙基麦芽酚、玉米淀粉等原料制备而成。本发明制得的调味料香味独特、营养丰富、易于制作，适合大规模生产。 | ||
| 申请公布号 | CN104543928A | 申请公布日期 | 2015.04.29 |
| 申请号 | CN201410844868.X | 申请日期 | 2014.12.31 |
| 申请人 | 濮阳福德科技有限公司 | 发明人 | 端木向阳 |
| 分类号 | A23L1/231(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/231(2006.01)I |
| 代理机构 | 郑州立格知识产权代理有限公司 41126 | 代理人 | 田小伍 |
| 主权项 | 肉味香精，其特征在于，由以下重量百分比的原料制得：牛肉酶解物50~60%、牛油2~3%、奶油1%、酱油4~6%、酵母浸膏2~3%、洋葱1%、大蒜头0.5%、粉状白砂糖5~6%、半胱氨酸1%~1.5%、维生素B1:0.3%、甘氨酸1~1.5%、葡萄糖2~3%、味精3~5%、麦芽糊精5~6%、牛骨素5~6%、乙基麦芽酚0.3%、玉米淀粉3~5%，余量为去离子水。 | ||
| 地址 | 457403 河南省濮阳市南乐县元村镇工业园区 | ||