一种测定苹果汁中棒曲霉素的方法

摘要

本发明公开了一种测定苹果汁中棒曲霉素的方法，包括以下步骤：A、将浓缩的苹果汁稀释；B、取液体样品放置在离心管内；C、向其内加入乙酸乙酯/正己烷提取液，再加入无水硫酸钠；D、旋紧离心管的盖子，使其震荡，再经超声波、涡旋、离心；E、取2.5ml有机液放置在离心管内，将其通氮气吹5-8分钟；F、向步骤E中的离心管内的有机液加入水，再经过超声波；G、取步骤F中的样液至样瓶中，向其内加入内标溶液，净化后得到样品；H、将步骤G中的样品提取溶液，通过液相色谱串联质谱仪的多反应检测模式进行检测，测定完成。该方法不仅使操作步骤变得省时省力，还降低了生产加工的成本，并使得其检测结果更精确、更灵敏。

主权项

一种测定苹果汁中棒曲霉素的方法，其特征在于，包括以下步骤：A、将浓缩的苹果汁用水稀释10倍得到液体样品，再将其经超声波15分钟，去除液体样本中含有的CO₂；B、取5g上述液体样品放置在50ml离心管内；C、向步骤B中的离心管内的液体样品加入10ml乙酸乙酯/正己烷(60：40；V/V)提取液，再加入7.5g固体无水硫酸钠或15g液体无水硫酸钠；D、旋紧上述离心管的盖子，使其震荡3‑8秒，再将其经超声波10分钟、涡旋10分钟、离心10分钟，使液体样品的上层析出有机液；E、取2.5ml上述有机液放置在5ml或10ml离心管内，将其在40℃条件下通氮气吹5‑8分钟，使其不完全干燥；F、向步骤E中的离心管内的有机液加入1ml水，再经过超声波5分钟，使其完全溶解，得到样液；G、取步骤F中的样液900μl至样瓶中，向其内加入100μl内标溶液(棒曲霉素C13；100ng/ml)，净化后得到样品；H、将步骤G中的样品提取溶液，通过液相色谱串联质谱仪的多反应检测模式进行检测，测定完成。