富硒冰葡萄酒母液及其制备方法

摘要

本发明公开一种富硒冰葡萄酒母液及其制备方法，所述制备方法包括以下步骤：获取有机硒浓缩液；将获得的有机硒浓缩液与含硒粮食进行处理，获得富硒粮食；将获得的富硒粮食进行熟化、风干、粉碎处理，获得富硒粮食粉末；将获得的富硒粮食粉末与冰葡萄酒进行浸泡处理，获得的富硒混合物；将上述获得的混合物进行离心或沉淀处理，获得富硒冰葡萄酒母液。采用本发明制得的冰葡萄酒母液于使用时，只需与冰葡萄酒进行混合稀释，即可获得富硒冰葡萄酒，具有含硒量高，成本低、产值高的优点。

主权项

富硒冰葡萄酒母液制备方法，其特征在于，包括以下步骤：S10：获取有机硒浓缩液；S20：将获得的有机硒浓缩液与含硒粮食进行处理，获得富硒粮食；S30：将获得的富硒粮食进行熟化、风干、粉碎处理，获得富硒粮食粉末；S40：将获得的富硒粮食粉末与冰葡萄酒进行浸泡处理，获得的富硒混合物，所述浸泡时间为20～26h；S50：将上述获得的混合物进行离心或沉淀处理，获得富硒冰葡萄酒母液。