发明名称 制备胶原蛋白肽口服液的方法
摘要 本发明涉及一种制备胶原蛋白肽口服液的方法。现有工艺流程太长,产品纯度不高,所用药品及设备繁多,生物酶价格很高。为此,本发明采用来源丰富、价廉的胶原蛋白肽生物提取原料经洗净、脱脂,鸡内金降解,猪胰脏降解,将所得上层清液蒸煮消毒制成胶原蛋白肽口服液产品。本发明制备胶原蛋白肽口服液的方法具有原料易得、工艺简单,且使用家用厨房设备即可制备的优点,可作为保健品和药品,广泛应用于食品、化妆品和饮料等领域。
申请公布号 CN102987376B 申请公布日期 2015.04.22
申请号 CN201210257309.X 申请日期 2012.07.24
申请人 刘含光 发明人 刘含光
分类号 A23L1/29(2006.01)I 主分类号 A23L1/29(2006.01)I
代理机构 广州三环专利代理有限公司 44202 代理人 温旭
主权项 一种制备胶原蛋白肽口服液的方法,包括下述步骤:1)洗净脱脂:将1重量份的胶原蛋白肽生物提取原料用清水冲洗干净,装入纱袋中,把纱袋放在炒勺里,加入0.05~0.07重量份的无核干燥山楂,并冲入2重量份的水,加热至沸腾,变微火后,反复用锅铲压榨纱布袋中的胶原蛋白肽生物提取原料,得到第一次脱脂后的胶原蛋白肽生物提取原料汤和渗出的油,将炒勺勺底浸入凉水中,迅速冷却至室温,把所述汤和油注入分液漏斗中,静置,待油水分层后,将下层的水性溶液注入容器中,油留在分液漏斗中,重复上述“加水—压榨—分液”操作3~4次,胶原蛋白肽生物提取原料中的油脂累积于分液漏斗中,把3~4次所得水性溶液注入容器中;2)鸡内金降解:将步骤1)所得脱脂后的胶原蛋白肽生物提取原料从纱布袋中取出,倒入搅拌机中,加0.5~1重量份步骤1)所得水性溶液,搅成糜状后,加入剩余的步骤1)所得水性溶液,使胶原蛋白肽生物提取原料与全部步骤1)所得水性溶液混合在容器中,加入2重量份的40℃的温开水,并加入0.15重量份的鸡内金,在41±1℃水浴,在搅拌下降解6小时,然后用笊篱过滤,得到鸡内金分解液,将鸡内金分解液盛入容器中,所得滤渣以0.5重量份温开水洗涤,得到洗液,将洗液与所得鸡内金分解液合并,所得滤渣中的鸡内金取出晾干,下次备用,其余固体残渣废弃不用,将水浴温度降至39±1℃;3)猪胰脏降解:将新鲜健康的猪胰脏剥去脂肪和结缔组织,称取0.4~0.6重量份,并加入0.001重量份的氧化钙和1重量份步骤2)所述洗液与鸡内金分解液合并所得液体,放入搅拌机中,在搅拌机中搅成糜状后,在搅拌下,倒入剩余的步骤2)所述洗液与鸡内金分解液合并所得液体,在39±1℃的水浴中恒温降解1小时,静置沉降1小时后,分层,所得上层清液为猪胰脏分解液;4)蒸煮消毒:将步骤3)所得猪胰脏分解液倒入容器中,步骤3)所得下层浊液与0.5重量份温开水混合后,静置、分层,得到上层清液,把所得上层清液与猪胰脏分解液合并后,将溶液倒入棕色玻璃瓶中密封,放入高压锅中蒸煮,然后降至常温,收存于避光处,即制成胶原蛋白肽口服液产品。
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