| 发明名称 | 一种麻辣火锅底料 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种麻辣火锅底料，由下述重量份原料制成：500-600份植物油、200-300份牛油、100-200份红辣椒、50-100份泡椒、30-50份老姜、50-70份豆豉、30-50份花椒、6-10份八角、5-10份茴香、5-10份香叶、5-10份枸杞、5-10份薏苡仁、5-10份苍术、5-10份陈皮、5-10份甘草、5-10份茯苓、10-20份大蒜、10-20份鸡精、10-20份味精、50-80份食盐、30-50份白砂糖、100-200份醪糟汁。 | ||
| 申请公布号 | CN104522597A | 申请公布日期 | 2015.04.22 |
| 申请号 | CN201410755498.2 | 申请日期 | 2014.12.10 |
| 申请人 | 马昱 | 发明人 | 马昱 |
| 分类号 | A23L1/22(2006.01)I;A23L1/221(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/22(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京众合诚成知识产权代理有限公司 11246 | 代理人 | 龚燮英 |
| 主权项 | 一种麻辣火锅底料，其特征在于由下述重量份原料制成：500‑600份植物油、200‑300份牛油、100‑200份红辣椒、50‑100份泡椒、30‑50份老姜、50‑70份豆豉、30‑50份花椒、6‑10份八角、5‑10份茴香、5‑10份香叶、5‑10份枸杞、5‑10份薏苡仁、5‑10份苍术、5‑10份陈皮、5‑10份甘草、5‑10份茯苓、10‑20份大蒜、10‑20份鸡精、10‑20份味精、50‑80份食盐、30‑50份白砂糖、100‑200份醪糟汁。 | ||
| 地址 | 545000 广西壮族自治区柳州市柳北区红碑路4嘉和名庭小区 | ||