发明名称 |
一种抑菌的几丁质酶解方法 |
摘要 |
一种抑菌的几丁质酶解方法,包括以下步骤:步骤1,微生物发酵产几丁质酶。以产几丁质酶微生物为供试菌,发酵生产几丁质酶,发酵结束后,获得几丁质酶粗酶液,经提纯、透析、浓缩后获得几丁质降解酶;步骤2,酶解几丁质。将几丁质降解酶置于反应釜内,依次加入几丁质粉末、金属离子激活剂、辅助酶制剂和有机试剂,恒温加热并搅拌,待几丁质粉末完全被降解得酶解液;步骤3,产品的回收。离心酶解液,得双相体系,其中上层体系为有机系,下层为水系,用吸附树脂吸附、洗脱,收集洗脱液经处理后获得产品。本发明原料可实现重复利用,转化过程无菌,降低能耗的同时获得高产率,且降解产物生物活性良好,具有显著的经济效益。 |
申请公布号 |
CN104531639A |
申请公布日期 |
2015.04.22 |
申请号 |
CN201410785605.6 |
申请日期 |
2014.12.18 |
申请人 |
南京工业大学 |
发明人 |
陈可泉;高聪;张阿磊;何珣;欧阳平凯 |
分类号 |
C12N9/42(2006.01)I;C12P19/26(2006.01)I;C12R1/01(2006.01)N |
主分类号 |
C12N9/42(2006.01)I |
代理机构 |
南京经纬专利商标代理有限公司 32200 |
代理人 |
李纪昌;曹翠珍 |
主权项 |
一种抑菌的几丁质酶解方法,其特征在于,包括以下步骤:步骤1,微生物发酵产几丁质酶以产几丁质酶微生物为供试菌,将供试菌接种到种子培养基上,在37℃,200 rpm,初始pH为6 ~ 8的条件下培养,得种子液,再将种子液接种到装有产酶发酵培养基的发酵罐中,在30℃,200 rpm,初始pH为6 ~ 8,通气量1vvm的条件下发酵,获得几丁质酶粗酶液,经提纯、透析、浓缩后获得几丁质降解酶;步骤2,酶解几丁质将几丁质降解酶置于反应釜内,依次加入几丁质粉末、金属离子激活剂、辅助酶制剂和有机试剂,恒温加热并搅拌,待几丁质粉末完全被降解,得酶解液;步骤3,产品的回收离心酶解液,得双相体系,其中上层体系为有机系,下层为水系,下层水系用吸附树脂吸附、洗脱,收集洗脱液经低温浓缩、醇洗、结晶、干燥后获得产品。 |
地址 |
211816 江苏省南京市浦口区浦珠南路30号 |