一种中草药保鲜剂及其制备方法以及抑菌方法

摘要

本发明公开了一种中草药保鲜剂及其制备方法以及抑菌方法，以解决现有化学防腐剂在食品应用中所带来的对人体伤害的问题。它包括下列原料的提取液：丹参、黄芪、蒲公英、鱼腥草。方法包括：中草药提取液的制备、供试菌液的制备、抑菌试验。该保鲜剂具有安全、无害、抑菌谱广、抑菌能力强的优点。本发明制备的保鲜剂相对于目前常用的化学防腐剂而言，在延长食品保质期的同时，提高了食品的安全性，克服了化学防腐剂给人体带来的伤害，而且制备方法简便、容易实现。

主权项

一种中草药保鲜剂，其特征在于它包括下列原料的提取液：丹参、黄芪、蒲公英、鱼腥草，其比例为1:1:1:1。