发明名称 苦杏仁蛋白来源的血管紧张素转换酶抑制肽及其制备方法
摘要 本发明提供一种苦杏仁蛋白来源的血管紧张素转换酶抑制肽及其制备方法,该抑制剂为五肽,相对分子质量为688,氨基酸序列为:Thr-Tyr-Gly-Trp-Tyr;其制备方法如下:去皮的苦杏仁原料经过脱苦、脱毒,石油醚脱脂,采用碱溶酸沉法提取分离蛋白,然后经碱性蛋白酶酶解、酶解液经离心分离、取上清液,通过超滤膜分离、凝胶过滤色谱和反相高效液相色谱分离、纯化,得到一种新的ACE抑制肽。
申请公布号 CN103122022B 申请公布日期 2015.04.22
申请号 CN201310039541.0 申请日期 2013.01.31
申请人 陕西科技大学 发明人 朱振宝;易建华;周慧江;刘旷
分类号 C07K7/06(2006.01)I;A61P9/12(2006.01)I;C12P21/06(2006.01)I;C07K1/36(2006.01)I;C07K1/34(2006.01)I;C07K1/20(2006.01)I;C07K1/16(2006.01)I 主分类号 C07K7/06(2006.01)I
代理机构 西安通大专利代理有限责任公司 61200 代理人 汪人和
主权项 一种苦杏仁蛋白来源的血管紧张素转换酶抑制肽,其特征在于:该抑制肽的氨基酸序列如SEQ.ID.NO.1所示。
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