地榆消肿敛疮型牛肉及其制备方法

摘要

本发明公开了一种地榆消肿敛疮型牛肉，其特征在于由以下重量份原料制成：牛肉500-550、地榆5-6、加砂仁1-5、栀子花1-2、草果1-2、知母1.2-1.3、柿子8-9、芦荟12-14、松子仁20-24、芝麻油10-11、花荞5-10、苦荞10-12、黑青稞20-25、麦曲5-6。本发明具有消肿敛疮的保健效果，食用口感好，营养丰富。

主权项

一种地榆消肿敛疮型牛肉，其特征在于由以下重量份原料制成：牛肉500‑550、地榆5‑6、加砂仁1‑5、栀子花1‑2、草果1‑2、知母1.2‑1.3、柿子8‑9、芦荟12‑14、松子仁20‑24、芝麻油10‑11、花荞5‑10、苦荞10‑12、黑青稞20‑25、麦曲5‑6、桂皮2‑4、香叶3‑4、海马13‑15、蚕豆10‑13、霍山黄芽20‑22、营养添加剂65‑70；所述营养剂由下列重量份原料制成：北沙参4‑6、炙杷叶1.9‑2.1、山萸肉1.4‑1.6、贝母1.4‑1.6、椒目0.9‑1.1、紫苑2.4‑2.6、款冬花2‑3、香螺20‑23、西兰花10‑12、发菜12‑15、板栗13‑14、蕨根粉9‑11、雪蛤30‑35、蚕蛹20‑23、玉米油30‑34；制备方法：（1）    将北沙参、炙杷叶、山萸肉、贝母、椒目、紫苑、款冬花加15‑20倍水，煎煮50‑55分钟，过滤除渣，得药液，将香螺放入药液中浸泡7‑8小时，取出煮熟，烘干磨成粉；（2）    将板栗、西兰花、发菜与雪蛤放入锅中煮20‑30分钟，取出打成浆，烘干磨成粉；（3）    将蕨根粉、蚕蛹用玉米油炒香，再烘干磨成粉，与步骤（1）、（2）所得粉料混合均匀，即得。