降低畜禽体内雌激素和胆固醇含量的饲料添加剂生产方法

摘要

本发明公开一种降低畜禽体内雌激素和胆固醇含量的饲料添加剂生产方法，将季也蒙毕赤酵母Pichia guilliermondii ACCC 20311、乳酸乳球菌Lactococcus lactis ACCC 10179、醋化醋杆菌奥尔兰亚种Acetobacter aceti subsp. Orleanensis CICC 7001和类布氏乳杆菌Lactobacillus parabuchner CICC 6052混合发酵生产饲料添加剂。本发明打破了以往的单菌种发酵最后再进行复配成产品的生产方式，混合发酵不但降低了生产成本，同时提高了产品降解雌激素、胆固醇的效果，而且更明显的促进了动物的生长及抗病能力。

主权项

一种降低畜禽体内雌激素和胆固醇含量的饲料添加剂生产方法，其特征在于，方法如下：以下操作都在无菌条件下进行，(1)一级菌种培养菌种培养基培养基各组分的重量百分数：蜂蜜0.4％、葡萄糖2％、甘油1.5％、硫酸铵0.1％、蛋白胨0.1％、无水乙醇1％和水94.9％，pH值自然；将0.2mL季也蒙毕赤酵母(Pichia guilliermondii)ACCC 20311、乳酸乳球菌(Lactococcus lactis)ACCC 10179、醋化醋杆菌奥尔兰亚种(Acetobacter aceti subsp.Orleanensis)CICC 7001和类布氏乳杆菌(Lactobacillus parabuchneri)CICC 6052一起加入到500ml三角瓶培养，瓶内装培养基200mL，放入摇床中35℃±1℃，120转/每分钟培养15小时，一级菌种培养结束；(2)二级种子的培养菌种培养基重量百分数：牛肉膏0.3％、酵母膏0.5％、葡萄糖3％、甘油1％、L‑谷氨酸钠0.2％、无水乙醇2％和水93％，pH值自然；将以上培养好的一级菌种在无菌条件下接种到罐中，发酵罐温度为35℃±1℃，接种量是罐内培养基的5％，再加入重量百分数2％的无水乙醇，进行无菌空气通风发酵，无菌空气用量为每100公斤种子培养液每分钟用无菌空气0.15立方，pH自然，搅拌转速90转每分钟，发酵培养15小时，镜检无杂菌为合格，以上称为种子罐培养菌种；(3)成品发酵以100公斤发酵液为例，重量百分数：大麦芽浸粉3.5％、燕麦粉2％、甘油1.5％、豆粕粉3％、葡萄糖3.5％，无水乙醇1.5％和水85％，pH值自然；在无菌条件下向罐中接入培养好的二级菌种，接种量是罐内培养液的10％，调整发酵罐温度为35℃±1℃；搅拌速度为90转/分钟，通风量每100公斤发酵液每分钟通入无菌空气0.15立方米，发酵时pH值为自然；发酵36小时，发酵结束，得发酵液；(4)成品提取将以上发酵液在每分钟13000转的条件下离心，收集湿菌体，将收获的湿菌 体加入载体，以100公斤湿菌体加入重量百分数：工业葡萄糖1％，脱脂奶粉2％，麦芽糊精1.5％，甘油1.5％，搅拌溶化后，在40℃的干燥条件下进行干燥，当水分降至重量百分数8％‑10％时，停止干燥，然后粉碎成60目的细粉，分装于包装袋中，即为成品。