巧克力保温缸

摘要

本发明属于食品加工技术领域，尤其涉及一种巧克力保温缸，包括桶体，所述桶体内部设有搅拌轴，所述搅拌轴上设有搅拌叶片，所述桶体桶壁上部设有控制柜，所述桶体桶壁下部设有出料口，其特征在于：所述桶体桶壁外设有夹层，所述夹层的下部、上部分别设有介质入口、介质出口，所述夹层外设有保温层，所述保温层外设有隔热层，所述隔热层外设有保护壳，所述搅拌叶片上设有耐磨层。本发明的有益效果为：整体保温效果好，加热均匀，耐磨性好，保证了巧克力的质量。

主权项

一种巧克力保温缸，包括桶体（1），所述桶体（1）内部设有搅拌轴（2），所述搅拌轴（2）上设有搅拌叶片（3），所述桶体（1）桶壁上部设有控制柜（4），所述桶体（1）桶壁下部设有出料口（5），其特征在于：所述桶体（1）桶壁外设有夹层（6），所述夹层（6）的下部、上部分别设有介质入口（7）、介质出口（8），所述夹层（6）外设有保温层（9），所述保温层（9）外设有隔热层（10），所述隔热层（10）外设有保护壳（11），所述搅拌叶片（3）上设有耐磨层（12）。