一种香菇饮料及制备方法

摘要

本发明涉及食品领域，具体而言，涉及一种香菇饮料及制备方法。一种香菇饮料，按重量计，制成每500ml香菇饮料，需要如下份数原料：新鲜香菇0.2-1份，糖40-70份，水420-460份，苹果0.2-0.6份，柠檬0.4-1.2份，木瓜0.02-0.1份，大枣0.2-1份。上述香菇饮料将新鲜香菇直接加水熬制，香菇中的营养成分在熬制的过程中均溶入水中，减少了香菇中营养成分的丢失而且减少了对香菇中营养成分的破坏。同时，加入木瓜、大枣成分，结合传统中医理论制成一种补气养神、降压减脂、增强免疫的饮品。

主权项

一种香菇饮料，其特征在于，制成每500ml香菇饮料，按重量计，需要如下份数原料：新鲜香菇0.2‑1份，糖40‑70份，水420‑460份，苹果0.2‑0.6份，柠檬0.4‑1.2份，木瓜0.02‑0.1份，大枣0.2‑1份。