一种添加茶多酚的防腐剂的组合物及制备方法

摘要

本发明公开了一种添加茶多酚的防腐剂及其制备方法，该组合物包括以下重量百分含量的组分：茶多酚10.0-15.0%，柠檬酸1.0-5.0%，丁香叶油1-2.0%，壳聚糖1.0-2.0%，山梨糖醇0.5-2.0%，余量为去离子水。该防腐剂为水状液体，具有广谱抑菌的功效和长效防腐效果。本发明的一种添加茶多酚的防腐剂可用于食品防腐剂。

主权项

一种添加茶多酚的防腐剂的组合物，其特征在于，包括以下重量百分含量的组分：茶多酚        10.0‑15.0%，柠檬酸        1.0‑5.0%，丁香叶油       1‑2.0%，壳聚糖        1.0‑2.0%，山梨糖醇      0.1‑1.0%，余量为去离子水。