一种地沟油多参数综合快速筛查的方法

摘要

本发明公开了一种地沟油多参数综合快速筛查的方法，其特征在于，包括如下步骤：S1.选定识别地沟油的至少2种检测对象；S2.针对S1中的至少2种检测对象，统一配置检测试剂盒；S3.针对S1中的至少2种检测对象，用S2的检测试剂盒对同一待测样品进行独立检测；S4.所述S3的独立检测显示至少2种检测对象均表明同一被测样品不是地沟油，则认定其不是地沟油，否则认定为地沟油。本发明用至少两个关键的检测参数综合判定待测油样是否为地沟油，大大提高了准确率，具有广阔的市场前景。

主权项

一种地沟油多参数综合快速筛查的方法，其特征在于，包括如下步骤：S1. 选定识别地沟油的至少2种检测对象；S2. 针对S1中的至少2种检测对象，统一配置检测试剂盒；S3. 针对S1中的至少2种检测对象，用S2的检测试剂盒对同一待测样品进行独立检测；S4. 所述S3的独立检测显示至少2种检测对象均表明同一被测样品不是地沟油，则认定其不是地沟油，否则认定为地沟油；所述S1中的检测对象包括极性标志物、动物油、酸价、水分；所述S2中的检测试剂盒包括试剂1、试剂2，所述试剂1为极性标志物检测试剂，组分为：1‑10%体积份的三氯乙酸，及0.1‑1%体积份的硫代巴比妥酸，其余为蒸馏水，所述试剂1配制完成后放置在棕色玻璃瓶中避光保存；所述试剂2为酸价、水分检测试剂，组分为：0.1‑1%的溴酚蓝，溶解于甲醇、乙醇中，加入氢氧化钾、氢氧化钠或者其他碱性物质，制成碱性的有机溶剂。