发明名称 一种提高乳杆菌耐胆盐能力的方法
摘要 本发明公开一种提高乳杆菌耐胆盐能力的方法,其中方法包括以下步骤:(1)乳杆菌种子液的培养;(2)将所述种子液以3%-4%(v/v)接种量接种到含有一定浓度盐的MRS液体培养基中,静置培养;(3)离心,获得菌体。本发明通过对乳杆菌在含盐的培养基中培养,提高了乳杆菌对胆盐耐受的能力,实验重复性好,为提高乳杆菌胆盐耐受的能力提供了一种新方法。
申请公布号 CN103275921B 申请公布日期 2015.04.15
申请号 CN201310188667.4 申请日期 2013.05.16
申请人 江南大学 发明人 陈卫;张秋香;赵山山;刘小鸣;王刚;田丰伟;郝光飞;赵建新;张灏
分类号 C12N1/38(2006.01)I;C12R1/25(2006.01)N;C12R1/245(2006.01)N;C12R1/225(2006.01)N;C12R1/23(2006.01)N 主分类号 C12N1/38(2006.01)I
代理机构 无锡互维知识产权代理有限公司 32236 代理人 王爱伟
主权项 一种提高乳杆菌耐胆盐能力的方法,其特征在于:包括以下步骤:(1)乳杆菌种子液的培养;(2)将所述种子液以3%~4%(v/v)接种量接种到含有一定浓度盐的液体培养基中,静置培养;(3)离心,获得菌体;所述步骤(1)中乳杆菌为植物乳杆菌ST‑Ⅲ;所述步骤(2)中乳杆菌在含有一定浓度盐的培养基中培养,其中盐指的是氯化钠,一定浓度范围为2%~10%。
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